継ぎ足しでうま味が増す自家製タレ

宮崎県産の食材を純米酒を振りかけ備長炭で焼き上げます

 

豚バラ パリッとジューシー鉄板メニュー

黒皮 自慢のタレで香ばしく

ささみの梅じそ焼き 身はふっくらサッパリと

手羽塩 手羽先の骨を抜いて食べやすくジューシーに

豚足 カリカリとろとろの食感

海老

ごまプリン 和三盆糖を使った優しい甘さ

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店内の様子

木を基調とした明るく開放的な店内 カウンター(12席)テーブル(10席)用意

 

                      

 

 

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